Archive for 2015
Tiramisu Oreo
In plaats van sterke koffie echte cacaomelk genomen. Oreostukjes door de kwark-mascarpone-slagroom mengsel gemengt en laagjes opgebouwd. In de koelkast laten opstijven en tot slot met halve oreokoekjes afgewerkt. In plaats van de lange vingers kun je ook zelf een ‘droge’ naturel of chocoladecake bakken en deze als basis nemen....
Lees meerBienenstich
Bijensteek vertaald naar het Nederlands kun je onder andere met pudding of slagroom vullen….deze taart is met slagroom gevuld en de toplaag bestaat onder andere uit amandelschaafsel en honing, vandaar de naam Bienenstich….een heerlijke taart !
Lees meerKäsekuchen Chocolade Kruimel
In plaats van verkruimelen had ik het deeg ook uit kunnen rollen en er cirkels van kunnen maken; dan had de taart een Russische wending gekregen…..in het Nederlands zou ik het een koeienvlekkentaart hebben genoemd !
Lees meer