Archive for 2016

Hiep Hiep Hiep Hoera !

Door: | 0 Reacties | Op: 24-01-2016 | Categorie : SoSo Blog

Vlak voor het weekend stond zijn juf hem al op te wachten: “gefeliciteerd !!!!”, zet hem zijn feesthoed op, geeft hem een dikke knuffel en neemt hem op schoot ! Heeeeel trots maak ik foto’s van hen; de feestelijke slingers en felicitaties uit alle hoeken maken het warm en hartelijk...

Lees meer

Baklava Kardemon-Piment met Steranijssiroop

Door: | 0 Reacties | Op: 12-01-2016 | Categorie : SoSo Blog

Dit is echt n blijvertje !! Kardemom heeft een unieke kruidige, citroenachtige, zoete smaak en wordt ook in speculaaskruiden gebruikt. In het Oosten wordt kardemom als smaakmaker in koffie toegevoegd. In combinatie met piment, ‘kebaba’ genaamd in de Arabische keuken, die een soort kruising is tussen kaneel, kruidnagel en nootmuskaat,...

Lees meer

Couscous Seffa-Seffeth

Door: | 0 Reacties | Op: 12-01-2016 | Categorie : SoSo Blog

De couscous is nog warm dus de witte poedersuikerstreepjes smelten al voordat ik nog n foto kan maken !

Lees meer

Couscous Seffa-Seffeth Voorbereiding

Door: | 0 Reacties | Op: 12-01-2016 | Categorie : SoSo Blog

De voorbereiding van deze couscous vergt net ‘n tikkeltje een andere aanpak, omdat de couscous gewoon op je tong moet smelten, zonder dat de couscous kleverig, plakkerig of modderig is. Nadat ik ontzettend veel vragen kreeg van mensen in mijn directe omgeving betreft het voorbereiden van couscous ging ik op...

Lees meer

Gelukkig en Gezond 2016 !

Door: | 0 Reacties | Op: 01-01-2016 | Categorie : SoSo Blog

Lees meer