Eindresultaat Vulling voor de Vispastilla-Visbastilla

Door: | 1 Comment | Op: 21-02-2015 | Categorie : SoSo Blog

Verse groenten, garnalen, inktvis, witvis, bouillon uit scampischil, kop van een zalm-witvis en mihoen hmmmmmmm….eigenlijk is het warqa(filodeeg) overbodig. “Ik ga het binnenkort weer maken, maar dan met vermicelli”, denk ik bij mezelf ! Voor nu laat ik de vulling rusten, zodat de mihoen het overtollig vocht opneemt. De foto...

Lees meer

Vissoep Garnaal-Inktvis-Scampi-Witvis

Door: | 0 Reacties | Op: 21-02-2015 | Categorie : SoSo Blog

Mijn vissoep is klaar en pruttelt nog zachtjes na op het vuur….

Lees meer

Vispastilla-Visbastilla Voorbereiding 2

Door: | 0 Reacties | Op: 21-02-2015 | Categorie : SoSo Blog

Nu kan ik de gestoomde witvis toevoegen en alles met elkaar vermengen.

Lees meer

Vispastilla-Visbastilla Voorbereiding 1

Door: | 0 Reacties | Op: 21-02-2015 | Categorie : SoSo Blog

Zoals de titel doet zeggen ben ik dus bezig met een vispastilla (visbastilla) Daarnaast maak ik een vissoep. Mijn vispastilla is zo intens van smaak, omdat ik met uitzondering van de witvis, die ik vooraf stoom, alles met elkaar vermeng en kook. Tot slot voeg ik de mihoen toe. De...

Lees meer

Paëlla Gamba, Garnaal, Inktvis

Door: | 0 Reacties | Op: 15-02-2015 | Categorie : SoSo Blog

!

Lees meer