Tajine Lamsgehakt, Aardappelen, Doperwten en gegrilde Paprika

Door: | 1 Comment | Op: 25-06-2014 | Categorie : SoSo Blog

Het is jullie vast en zeker niet ontgaan dat ik paprika heel erg lekker vind; vooral de geur die vrijkomt tijdens het grillen van de paprika vind ik heeeeerlijk. Daarna nog verder verwerkt in de tajine en zo staat er weer een lekkere tajine op tafel met verse groenten en...

Lees meer

Panache Aardbei- Framboos

Door: | 0 Reacties | Op: 25-06-2014 | Categorie : SoSo Blog

Voeg nog een rijpe kleine zoete banaan aan de aardbeien en frambozen toe. Schenk er magere yohurt en eventueel melk bij, mix het geheel in de blender en je hebt een aardbei-frambozen panache/milkshake/smoothie; simpel, lekker en gezond ! Wil je het geheel nog wat zoeter maken, neem dan in plaats...

Lees meer

Panache / Milkshake / Smoothie

Door: | 0 Reacties | Op: 25-06-2014 | Categorie : SoSo Blog

Ramadan 2014 is loading……………………….. Met gezonde shakes, gezonde maaltijden en gezonde hapjes  ! Tip: neem bij voorkeur rijpe bananen voor shakes, die zijn namelijk veel zoeter dan minder rijpe bananen. Voor deze avocado-panache/milkshake/smoothie heb ik rijpe avocados, rijpe bananen, wat amandelen en dadels genomen.  

Lees meer

Puddingschnecken

Door: | 1 Comment | Op: 23-06-2014 | Categorie : SoSo Blog

Puddingschnecken, oftewel puddingslakken met rozijnen besmeerd met abrikozenconfiture, die veel weg hebben van koffiebroodjes, maar net een tikkeltje anders qua smaak en structuur. Het recept is afkomstig van niemand minder dan mijn beste vriend dr. Oetker; Qualität ist das beste Rezept ! Bekijk de andere afbeelding van de Puddingschnecken.

Lees meer

Walnoten-Choco Tulbandcake

Door: | 0 Reacties | Op: 22-06-2014 | Categorie : SoSo Blog

Een ontzettend luchtige cake, met stukjes walnoten zowel in als op de cake. Ik heb het recept van de Fantakuchen als basis genomen. De fanta heb ik door (volle) melk vervangen en wat roomboter-vanilleextract toegevoegd. Gebruik geen halfvolle melk, want daardoor zakt je cake in !    

Lees meer