Mosselen uit de pan

Door: | 0 Reacties | Op: 18-07-2013 | Categorie : SoSo Blog

Mosselen uit de pan of mosselen uit de oven, ze zijn binnen een handomdraai klaar en gezond ! Ze zitten bomvol eiwitten, de bouwstenen van het lichaam. Mosselen bevatten ook mineralen, vitamines, kalk, jodium en fosfor. Lekker nog met stokbrood en kruidenboter geserveerd en het was smullen !      ...

Lees meer

Visschotel: Ansjovis, Horsmakreel, Tong, Rode Poon, Gamba, Calamaris

Door: | 0 Reacties | Op: 17-07-2013 | Categorie : SoSo Blog

Tijdens de WK-Finale in 1986, waarbij Duitsland en Argentinië het tegen elkaar moesten opnemen in Mexico, maakte ik op vijfjarige leeftijd voor het eerst ‘kennis’ met de keuken. Terwijl mijn ouders aan de buis gekluisterd waren, maakte ik een heel ‘bloemfestijn’ in de keuken. Bloem die eigenlijk bedoeld was om...

Lees meer

Remsemen gevuld met Turkse Kaas en Peterselie

Door: | 7 Reacties | Op: 16-07-2013 | Categorie : SoSo Blog

Deze overheerlijke remsemen bestaat uit heel veel lagen en is enorm geliefd bij familie, kennissen en vrienden. Een andere soortgelijke variant is mijn remsemen met een gehaktvulling. (Deze volgt nog) Nieuwsgierig naar de binnenkant van deze remsemen ? Lees dan verder en bekijk de inhoud van de remsemen !

Lees meer

Kaas- Prei Taartje

Door: | 2 Reacties | Op: 16-07-2013 | Categorie : SoSo Blog

Deze gezonde taartjes heb ik in een muffin-bakplaat gebakken. De taartjes kun je met vlees, kip, vis en verschillende soorten groenten vullen. Een heerlijke geur komt je tegemoet, zodra je de ovendeur opent. Warm of koud, ze zijn gewoon heerlijk !!    

Lees meer

Marmita met Lamsvlees, Aardappelen, Wortels en Sperziebonen

Door: | 0 Reacties | Op: 16-07-2013 | Categorie : SoSo Blog

Zowel in vleesbevattende als vegetarische marmitas wordt de basis grotendeels toch gelegd door de aardappelen. Bovendien kun je talloze marmitas creëren door met allerlei groenten-, vlees- en vissoorten te variëren. Het geheim van een lekkere marmita met een vleessoort begint bij de bereiding van vlees. Daarbij is het enorm van belang...

Lees meer