Baklava “Nek Van De Oude Man”

Door : | 0 Reacties | Op : 02-05-2020 | Categorie : SoSo Blog

Soms denk ik bij mezelf “wat bezielde mij om dit zo neer te pennen” ? Anyway…de nek van de oude man: (niet oneerbiedig bedoeld)

http://www.sosokitchen.nl/baklava-nek-van-een-oude-man

Op verzoek van mijn zoontje baklava (met roomboter) met geroosterde pistache, walnoten en n snufje kardemom. De siroop bevat citroenschijfjes en steranijs. Zodra de siroop is afgekoeld lijkt het net honing. De baklava zet ik opzij, zodat de siroop goed geabsorbeerd kan worden. Tot slot de baklava met wat pistache-walnoten gedecoreerd. Super crunchy!

In plaats van pistache-walnoten kun je ook amandelen nemen met wat roomboter, kaneel, mazhar en honing. Op een mooi papiertje presenteren en je hebt weer een koekje erbij. Dit lijkt op de hmiemcha.

Zie overige afbeeldingen:

Plaats een reactie

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!: