Churros Chebbakia!

Door : | 0 Reacties | Op : 11-04-2020 | Categorie : SoSo Blog

Churros met chebbakia flavour!

Ik heb de ingrediënten op gevoel gedaan, maar heb ze daarna toch maar afgewogen, zodat ik het recept met jullie kan delen!

Recept:

A-250 ml water

B-1 eetlepel mazhar/oranjebloesemwater

C-1 theelepel azijn

D-4 eetlepels olie

E-1 eetlepel roomboter

F-Snufje zout

G-1/4 eetlepel gemalen anijs

H-1/4 eetlepel gemalen venkel

I-1/4 eetlepel kaneel

J-180 gram gezeefde bloem

K-1 ei

L-Honing (warm)

M-Gebakken amandelen (in kleine stukjes) en/of geroosterd sesamzaad

Bereidingswijze:

A t/m F in een (steel) pannetje aan de kook brengen. G, H, I, J, met elkaar vermengen en aan het water toevoegen. Met een houten pollepel alles met elkaar vermengen, totdat het deeg van de rand begint los te komen. Het pannetje van het vuur halen en het ei erin verwerken. Zorg ervoor dat je op dit punt snel te werk gaat.

Spuit slierten en frituur de churros. De churros op een matig vuurtje rustig laten garen. De uitgelekte churros in honing (L) dompelen en bestrooien met wat gehakte amandelen of sesamzaad (M)

Bsa7a! Succes met de churros!

Plaats een reactie

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!: