Chinese Kool; gevuld met Gehakt-Rijst
Kool is populair als wintergroente en wordt in uiteenlopende rassen geteeld; denk aan bijvoorbeeld witte kool, rode kool, spitskool en bloemkool.
Ook de broccoli en boerenkool behoren tot de familie en bevatten veel vitamine c.
Ik vind bijvoorbeeld: bloemkool, broccoli, witte en rode kool heerlijk in couscousgerechten, tajines, marmitas en soepen, maar het is ook lekker in roerbakgerechten.
Bovendien maak ik van de witte kool, spits- en Chinese kool ook gevulde koolrolletjes. Laatst genoemde koolsoort komt overigens uit Oost-Azië en staat bekend om zijn brede nerven.
Het enige nadeel met spits- en Chinese kool is dat het snel slinkt in tegenstelling tot de witte kool.
Op de afbeelding heb ik dit keer Chinese koolbladeren gevuld met een gehakt-rijstvulling.
Recepten
- Recent
- Populair
- Random
-
Kokos – Cocos Koekjes
(4 / 5)
-
Maizena – Koekjes
(4.5 / 5)
-
Fantakuchen
(5 / 5)
-
Remsemen / Lemsemen – Marokkaanse Pannenkoeken
(5 / 5)
-
Marokkaans brood uit de pan
(4 / 5)
-
Chebbakia
(3.3 / 5)