Lemsemen-Remsemen Volkoren
Er bestaan allerlei graansoorten, zoals tarwe. Volkorenbloem is een meel van volle granen. De hele graankorrels (édhún in het Marokkaans Berbers en alkamh in het Marokkaans-Arabisch) worden inclusief de buitenste laag gemalen, met als resultaat volkorenmeel. Daarom zie je nog stukjes graankorrel zitten. Het grootste deel van de mineralen, vitaminen...
Lees meerPastilla-Bastilla Voorbereiding 3
4 vellen overlangs (overlappend) in de schaal geplaatst. 1 vel in het midden ter versteviging gelegd en 1 vel over de pastilla gewikkelt om het geheel te bedekken. Nog royaal met boter besmeert en het kan in de oven op 200 graden, totdat de bovenkant goudbruin en knapperig is. Vervolgens...
Lees meerEindresultaat Vulling voor de Vispastilla-Visbastilla
Verse groenten, garnalen, inktvis, witvis, bouillon uit scampischil, kop van een zalm-witvis en mihoen hmmmmmmm….eigenlijk is het warqa(filodeeg) overbodig. “Ik ga het binnenkort weer maken, maar dan met vermicelli”, denk ik bij mezelf ! Voor nu laat ik de vulling rusten, zodat de mihoen het overtollig vocht opneemt. De foto...
Lees meerVissoep Garnaal-Inktvis-Scampi-Witvis
Mijn vissoep is klaar en pruttelt nog zachtjes na op het vuur….
Lees meerRecepten
- Recent
- Populair
- Random
-
Kokos – Cocos Koekjes
(4 / 5)
-
Maizena – Koekjes
(4.5 / 5)
-
Fantakuchen
(5 / 5)
-
Remsemen / Lemsemen – Marokkaanse Pannenkoeken
(5 / 5)
-
Marokkaans brood uit de pan
(4 / 5)
-
Chebbakia
(3.3 / 5)
-
Fantakuchen
(5 / 5)
-
Soso Kitchen’s Red Snapper op een bedje van Paprika-Salsa uit de oven
(5 / 5)
-
tha7rath / harira
(5 / 5)