Tajine Scholfilet, Aardappelen, Doperwten en Wortels
Bij een vistajine gebruikte mijn vader Allahi rahmo wa jarham Almuslimien djamee3 meestal geschaafde wortels. Ik varieer met geschaafde en geraspte wortels; hetzelfde concept, maar nét in een ander jasje en uiteraard heeerlijk !
Daarnaast heb ik de scholfilets opgerold.
Bekijk de andere afbeelding van de tajine.