Brownies Chewy
Heimwee naar Marokko en ik heb mn draai nog niet echt gevonden.
Verdrietig nieuws: weer de zoveelste migranten die verdronken zijn, toen ze een oversteek naar Europa waagden. Inna Lillahi wa inna Ilayhi radji3on.
Goed nieuws: Lili en Howick mogen blijven…wat ik al verwachtte..good job guys !
Terwijl mn man thee voor ons zet nog snel wat brownies gemaakt (de zon is al onder, maar heb ze toch vast kunnen leggen) De kids mogen morgen ‘naschen’ !
Chewy, Cakey, Fudgy, ik zal de recepten binnenkort op de site plaatsen ! (InshaAllah)
Fijne Avond,
Sosokitchen.nl
Recept Brownies: glas van 200 ml: 20 cl gebruikt.
A-4 eieren
B-150 gram suiker
C-50 gram basterdsuiker
D-snufje zout
E-175 gram gesmolten boter
F-25 ml olie
G-150 gram gesmolten, afgekoelde pure chocolade
H-130 gram bloem
I-50 gram cacao
Bereidingswijze:
-Vet een brownie-bakvorm in of leg er bakpapier in. Voor hoge brownies neem je een kleine brownie-bakvorm, voor dunnere brownies neem je een grotere vorm.
-Mix A t/m D goed met elkaar.
-Voeg E, F, G toe en mix nogmaal goed door.
-Zeef H en I boven het beslag en giet in de brownie-vorm.
Bak de brownies ongeveer 40-45 minuten op 170 graden. Voor dunnere brownies 25-30 minuten.
Voeg eventueel nog stukjes pure chocolade, fudge of toffees toe en versier met chocolade, nootjes etc.