Salsa; met Aubergine en Courgette
Zoals ik al eerder aangaf kun je verschillende soorten charmillas (salsa’s / allegaartjes) bereiden.
Dit keer een salsa met aubergine en courgette.
De binnenkant van de aubergine neemt net als de courgette veel smaakstoffen op en bevat veel mineralen en vezels.
De courgette bevat daarnaast ook nog weinig calorieën en heel veel foliumzuur; super geschikt voor moeders in spé die aan kinderen denken of net in verwachting zijn !
Bak beide groenten in zo min mogelijk olie, want ze hebben een soort ‘sponswerking’ .
Comments (2)
Plaats een reactie
Recepten
- Recent
- Populair
- Random
-
Kokos – Cocos Koekjes
(4 / 5)
-
Maizena – Koekjes
(4.5 / 5)
-
Fantakuchen
(5 / 5)
-
Remsemen / Lemsemen – Marokkaanse Pannenkoeken
(5 / 5)
-
Marokkaans brood uit de pan
(4 / 5)
-
Chebbakia
(3.3 / 5)
posted by siham on 04-08-2013
Salaam, ik zou graag verschillende recepten willen hebben. Ik zie ze er niet bij staan.
Het gaat om de maizenakoekjes, salsa hierboven.
Mvg,
Siham
posted by SoSo Kitchen on 04-08-2013
Salam Siham,
Recepten volgen allemaal nog. Hou t gewoon in de gaten!
Groetjes!