All posts in Geen categorie
Tagine Vegetarisch; Aardappel, Zoete Aardappel, Pompoen, Wortel en Bloemkool
De zoete aardappel is weer volop te verkrijgen en smaakt heerlijk in tajines en couscousgerechten.
Lees meerLahmacun
Wanneer je een kijkje neemt in Turkse pizzeria’s en restaurants zou je denken dat de lahmacun die bekend staat als Turkse pizza, van Turkse origine is. Echter stamt het woord lahmacun van het Arabisch af. Lahmacun komt van de Arabische woordstam ‘la7m-3jin’, dat vlees op deeg betekent en is in feite...
Lees meer